DOMAINE DE BABLUT
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02.41.91.22.59
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2024
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Ce domaine date de 1546, quand la famille commence à exploiter un vignoble sur les coteaux environnants. Famille meunière et vigneronne (Bablut signifie « deux moulins »), elle délaisse la farine pour le vin à la fin du XIXe siècle. Depuis, les générations se succèdent en cultivant le bio-dynamisme. Chez les vins blancs, on trouvera l'Ordovicien dont les nuances de fruits confits et les arômes fumés enveloppent les papilles tandis que le cabernet rosé, que l'apprécie généralement jeune, y est vieilli sur plusieurs décennies, en faisant un vin de dessert original.
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DOMAINE DE BABLUT se situe au Bablut , 49320 Brissac Loire Aubance
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