2024
Recommandé
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2024
Cuisine de saison, fraîche et faite maison, dans un restaurant avec terrasse à Saumur.
Situé face aux manèges équestres, ce joli restaurant a conservé pierres et boiseries mais a été réagencé avec beaucoup de goût. Le chef prépare une cuisine française agréable, fraîche, saisonnière et maison. Maître dans l'art des sauces et réductions, il les allège sans en perdre l'essence. Ne manquez pas le fondant de bœuf confit, bourguignon de légumes de saison aux épices et petit épeautre et pour les amateurs, une crépinette de pied de cochon faite maison. En dessert laissez-vous tenter par un délicieux fondant exotique sur croquant au yuzu. Bon moment assuré.
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Avis des membres sur LE CARROUSEL
4.4/5
30 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
aurelie c.
Visité en décembre 2023
Un restaurant où vous pouvez aller sans hésiter! Une cuisine excellente, avec des produits de qualités. Un service très aimable et a l'écoute. Une patronne vraiment très agréable avec qui on a plaisir a discuter.Je recommande à 100% cette adresse.
Elolo M.
Visité en décembre 2023
Très bon comme à chaque fois
Thomas
Visité en décembre 2023
Suite à la réponse du restaurant.
Non je ne fume pas non le chef n'est pas venu. Donc c'est vous qui faites de la calomnie. La prochaine fois vérifiez avant. Restaurant pas la hauteur de la réputation dans le saumurois. Mise en bouche sans goût. Le foie gras oxydé sans épices. La joue de porc que 2 petis morceaux dans l'assiette. Le service pas du tout professionnel. Dommage que nous avons pas passé un bon moment.
Non je ne fume pas non le chef n'est pas venu. Donc c'est vous qui faites de la calomnie. La prochaine fois vérifiez avant. Restaurant pas la hauteur de la réputation dans le saumurois. Mise en bouche sans goût. Le foie gras oxydé sans épices. La joue de porc que 2 petis morceaux dans l'assiette. Le service pas du tout professionnel. Dommage que nous avons pas passé un bon moment.
Fabien Z.
Visité en décembre 2023
Un doux moment de partage , nous nous sommes régalés, le Carrousel de foie gras une tuerie, quelle originalité, le veau un délice et la Forêt Noire ça faisait bien des années que je n avais pas mangé une vraie Forêt Noire.
Merci également au service impeccable de discrétion et d attention. Encore merci
Merci également au service impeccable de discrétion et d attention. Encore merci
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Questions fréquentes :
LE CARROUSEL propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE CARROUSEL compte 30 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE CARROUSEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CARROUSEL en cliquant ici
LE CARROUSEL se situe au 15, rue Colonel Michon , 49400 Saumur
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:00
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Une excellente adresse à deux pas du magnifique musée de la Cavalerie.