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2024
Recommandé
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2024
Restaurant offrant une cuisine réussie et inventive avec le répertoire personnalisé au gré des saisons du chef.
Tenu par Rémy Escale, au CV étoilé et son ami d'enfance, le restaurant biarrot l'Entre-Deux calque les traces d'une « bistronomie » raffinée et subtile avec une cuisine réussie et créative. Encornets en tagliatelles, carpaccio de Saint-Jacques à l'huile d'olive vanillée, langoustines et foie gras avec artichauts glacés au jus, homard bleu de Ciboure, volaille farcie au lard fumé, ail et persil... Le sucré est tout autant raffiné et travaillé : traditionnel baba au rhum, tarte aux pommes confites avec son coulis de caramel de pommes, nectarines rôties au miel...
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Avis des membres sur L'ENTRE-DEUX
4.6/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
RicardoEgeaM.M
Visité en novembre 2023
Coqueto restaurante donde cuidan su cocina y tratan con esmero sus platos.
Se agradeceria un poco mas de espacio entre las mesas, si entran ocho mesas comodas meter nueve incomoda a las nueve.
Buena ubicación, buen y agradable servicio.
Son profesionales, mis felicitaciones.
RicardoEgeaM.M
Se agradeceria un poco mas de espacio entre las mesas, si entran ocho mesas comodas meter nueve incomoda a las nueve.
Buena ubicación, buen y agradable servicio.
Son profesionales, mis felicitaciones.
RicardoEgeaM.M
Cedric J.
Visité en octobre 2023
5 etoiles pour un moment magnifique
Tout en maitrise et delicatesse...bravo au chef et son equipe
Tout en maitrise et delicatesse...bravo au chef et son equipe
Joe F.
Visité en octobre 2023
Excellent restaurant! Tasteful and well presented platters in a cozy atmosphere!
Highly recommend it!
Highly recommend it!
Valérie L.
Visité en octobre 2023
Très bonne cuisine.
Je recommande.
Je recommande.
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Questions fréquentes :
L'ENTRE-DEUX compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRE-DEUX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRE-DEUX en cliquant ici
L'ENTRE-DEUX se situe au 5, avenue Foch , 64200 Biarritz Miarritze
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:30
Mercredi
19:30 - 22:30
Jeudi
19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Dimanche
Fermé
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Un délice équipe sympa