Crêperie avec terrasse proposant des galettes à la mode finistérienne et des crêpes, une carte courte de produits frais
« Ventre affamé n'a point d'oreilles », cette fameuse morale est tirée de la fable de La Fontaine, Le Milan et le Rossignol. C'est aussi le joli nom de la nouvelle crêperie de la rue Grétry. Nichée dans une de ces perpendiculaires à la rue Crébillon, une jolie terrasse piétonne, de belles salles intérieures avec un coin salon canapé dans lequel on s'affale pour une gourmandise bretonne. Le patron Julien maîtrise les galettes « à la mode finistérienne ». Des crêpes de blé noir à la farine de sarrasin, légères et savoureuses. Fines, craquantes et dentelées. La carte est courte, le crêpier travaille avec des produits frais. Des classiques : saucisse, jambon, œuf, fromage. Aux plus originaux : Niagara et sa truite fumée des Pyrénnées, Jeanette avec son chorizo ibérique ou la crêpe du moment à l'ardoise. Côté sucré, la beurre sucre reste incontournable et la pâte à tartiner est maison. Quant aux spéciales, elles feront valser les papilles dans un tourbillon de saveurs : crème de citron maison, chocolat au beurre salé, pommes caramel au beurre salé. A noter que cette crêperie est aussi un bar en journée et tous les après-midi. Enfin le samedi, la restauration est en continu pour le bonheur des Nantais, touristes et rois du shopping du centre-ville ! L'accueil est ravissant et ce n'est pas une fable...
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