LE CERF
Cuisine française
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Étape gastronomique 1 étoile à Marlenheim offrant un repas du terroir et des spécialités traditionnelles régionales
Voici l'une des grandes tables étoilées d’Alsace et une étape gastronomique obligatoire. Peut-être que les gènes y sont pour quelque chose : la lignée des Husser, depuis le rachat en 1930 de cet ancien relais postal par l'arrière-grand-père, jusqu'à Michel, fait le bonheur des gourmets. Il revisite avec brio les traditions de son terroir. Pour déguster des menus gastronomiques, l’adresse est donc parfaite. Et pourquoi pas profiter sans se soucier des délicieux accords mets et vins proposés tout au long du repas en prenant l’une des magnifiques chambres sur place ?
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LE CERF
4.6/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super restaurant gastronomique.
Superbe cuisine, rien a redire, sauf peut- être sur les boisons qui sont pas données.
Mais je garde un super souvenir
Superbe cuisine, rien a redire, sauf peut- être sur les boisons qui sont pas données.
Mais je garde un super souvenir
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant gastronomique à quelques kilomètres de Strasbourg qui allie le terroir alsacien à l'élégance. Les assiettes sont belles dans leur présentation et délicieuses au palais. Les plats sont originaux avec notamment, une terrine de légumes au fromage de chèvre, le tartare de daurade ou plus local, une somptueuse choucroute.
Certes, les prix sont élevés, mais justifiés et on va au Cerf, pour se faire plaisir!
Certes, les prix sont élevés, mais justifiés et on va au Cerf, pour se faire plaisir!
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le Cerf a selon moi baissé d'un cran et j'en ignore la raison, le chef étant toujours le même. La cuisine est moins inventive qu'auparavant et le service est vraiment décevant avec beaucoup de nonchalance et une attention moindre. Les plats restent de bonne qualité, certes, mais il faufrait peut-être aller à nouveau à la rencontre de nouvelles saveurs.
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai restaurant étoilé. J'y suis allé avant qu'il reçoive sa première etoile et c'était irréprochable. Des menus abordables, plats excellents et service idéal. Rien à dire, un restaurant qu'il faut visiter. Originalité, tradition et modernité en un seul plat, c'est possible. Bon voyage gastronomique!
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Questions fréquentes :
LE CERF compte 21 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE CERF en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CERF en cliquant ici
LE CERF se situe au 30, rue du Général de Gaulle , 67520 Marlenheim
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Nous avons eu le plaisir de passer une nuit dans l'hôtel . Chambre petite mais confortable . Le brunch est pantagruélique et le cadre est original. Il s'agit d'une pièce moderne , contraste avec le reste de l'établissement , plutôt dans la tradition alsacienne .