RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
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Restaurant avec terrasse et bar à vin affichant une carte de saison aux produits locaux et de l'inspiration du chef.
Le chef Bruno Coussy est aux commandes du restaurant Au comptoir, l'Ardoise Gourmande et propose une carte vivante de saison, colorée et raffinée. D'inspiration nouvelle, les produits locaux et de proximité sont travaillés avec fierté et divinement présentés. Dans un cadre déco et raffiné, à l'intérieur ou au bord de la piscine en terrasse, dans cet endroit « branché », clients de l'hôtel ou extérieur, vous apprécierez une cassolette de chipirons et piquillos, en saison, des nems de canard confit, un merlu Koskera, une brochette de lotte et Chistora, un Picania de bœuf mariné et côté dessert, un carpaccio d'ananas ou encore le cannelé tiède et sa glace, le tout fait « maison ». Egalement au Comptoir et en toute simplicité, grignotage & finger food avec tapas, club sandwiches, croque-monsieur, tartare de bœuf, cheeseburger, poulet fermier crème de morilles... Et le bar à vin avec la cave « Les Vins de Vincent » pour fournisseur, caviste d'exception au Pays basque. Testez le nouveau concept avec une carte créditée qui vous permet de sélectionner parmi un grand choix, un verre de vin à température en toute liberté. Hi-Tech aussi avec votre propre choix musical grâce à une tablette connectée disponible. Ambiance chic et décontractée.
Avis des membres sur RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
Niveau hôtel nous avons été ravis. Juste un petit bémol pour le bruit des chambres voisines. Une famille avec plusieurs enfants dormaient dans la chambre d’à coté et on entendait tout.
Concernant le petitdej un régal.
Cependant je ne vous conseille pas d’y manger le soir. Les frites de McDo sont horribles, avec un hôtel 4 étoiles je m’attendais à manger des frites maison…et les cocktails sont vraiment trop chers pour ce que c’est.
El hotel tiene las habitaciones ya viejas y muy sobadas. El baño con bañera en lugar de ducha y todo bastante viejuno para el precio que tiene que es bien actual.
Las almohadas horribles
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