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Établissement à Anglet valant le détour pour son ambiance conviviale, sa cuisine aux produits frais et son prix doux.
Ce petit établissement situé dans le quartier d'Aguilera est une agréable surprise. Des prix doux, des produits frais et bien travaillés, une ambiance conviviale, l'adresse vaut le détour. Une cuisine traditionnelle et revisitée aux saveurs du monde. A la carte, on apprécie l'œuf mollet, piperade mouillette, le tartare de saumon thaï, mousse piquillos, les chipirons sautés et risotto, le filet mignon de porc, jus de homard, la Tatin d'oignons, le carré d'agneau rôti en croûte de brebis et figues, le suprême de poulet façon curry, une entrecôte grillée, ou encore un moelleux au chocolat, un pain perdu et sa glace au yaourt ou une crème brûlée au Carambar en dessert. Un établissement où l'on se sent toujours bien.
Avis des membres sur CHEZ NOUS
A 13h il reste 2 plats sur la carte, car il travaille des produits frais ( chose que nous comprenons )
nous demandons donc si il est possible d'avoir une côte de bœuf pour 3 personnes, et les différentes cuissons.
La serveuse s'agace et nous dit que si ça ne nous va pas nous pouvons partir manger ailleurs.
Hallucinant qu'un restaurant nous dise de partir car nous posons des questions sur les differentes possibilités.
Ca ne serait jamais arriver avec l'ancien patron qui était très agréable et sympa.
Ayant travailler plus de 10 ans en restauration, je trouve dingue qu'on puisse se faire sortir d'un restaurant de cette façon.
Je deconseille fortement.
Nous avons été accueillis par Alain ????la mascotte de l’établissement .
Un service extra , les serveurs sont aux petits soins , pas un oublis , toujours un gentil mot , rien à dire ! Un service de qualité ???????? le service n’est pas long , fluide .
Un lieu très mignon, la terrasse est super agréable , la musique ???? avec !
La cuisine est excellente , raffinée , on y retrouve toutes les saveurs des produits frais et locaux ça se ressent.
L’émulsion de champignons gérée à la perfection , du pain de qualité excellent , les légumes accompagnants le merlu à tomber par terre avec le poisson ???? fin et frais , les desserts ne sont pas trop sucrés et bien équilibrés ????
Nous avons passé un moment hyper agréable !
Nous recommandons vivement aux gens de passages et ceux du coin qui n’y sont pas encore allés !
Justine & Charles