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Vous pourriez passer devant la devanture de ce restaurant sans y prendre garde... et vous auriez tort ! La Route des Épices vous réserve bien des surprises, dès la porte passée. D'abord, le cadre : tout petit, mais des couleurs et de la convivialité, avec vue sur le chef qui s'active en cuisine. Rezak Amirouche vous accueille comme si vous étiez un peu chez vous. Et l'assiette, demanderez-vous ? Difficile à classer ! Des influences de toutes sortes la parsèment : quoi de commun entre une carbonnade de lapin au pain d'épices, un velouté de petit pois à la menthe et un filet de Saint-Pierre et crème d'orange ? Rien d'autre que les épices, qui relèvent avec art tous les plats. Pour le dessert, on vous conseille les délicieuses pâtisseries orientales, avant le thé traditionnel offert gracieusement, comme une cerise sur le gâteau.
Avis des membres sur LA ROUTE DES ÉPICES
Si je reviens à Calais aucun doute je reviens y faire un passage !
Les saveurs sont exquises...
Je recommande