C'est ici que fut découvert l'enfant sauvage, " Victor de l'Aveyron ". En 1800, des villageois découvrent en effet un enfant sourd et muet, réfugié dans une des maisons de la commune, mais vivant dans les bois. D'autre part, Saint-Sernin recèle des trésors architecturaux hérités du Moyen Âge, à l'époque où le village était une véritable place forte. Saint-Sernin abrite une cité historique classée, une église collégiale de 1442, un hôtel de ville et des maisons du XVe siècle, fenêtres à meneaux... et bien sûr les fameux " carrierots ", ces petites ruelles qui dévalent vers le Rance et le Merdanson. Sans oublier une pierre-menhir devenue célèbre et décorée par des artistes.