Résultats Bistronomie à Millau

UMAMI

Bistronomie • €€
4.8/5
• 26 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires
PetitFuté 2024
- ©UMAMI
UMAMI - ©UMAMI

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, place Maréchal Foch, 12100Millau, France
•
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2024
Recommandé
• 2024

C'est sur cette magnifique place qu'Antony et Aurélien ont repris cet établissement en 2023, pour élever le niveau de cette adresse mythique qu'est la Braconne. La cheminée est toujours utilisée l'hiver pour servir une cuisine créative à partir des produits du marché et de petits producteurs locaux qu'on retrouve dans le plat du jour, les mises en bouche et mignardises, avec le veau du Ségala et le filet de poisson de la maison Cazorla du marché. La spécialité c'est le pâté croûte, mais aussi le tartare terre/mer l'été et le cannelloni de poires au maté.

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Avis des membres sur UMAMI

4.8/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Romani
Romani
Visité en mars 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle expérience culinaire
Digne d'un restaurant gastronomique...et avec la quantité !
Cuisine très goûteuse et d'une grande finesse, le tout servi par un personnel très avenant et professionnel.
Expérience vraiment réussie avec l'umami, cette mystérieuse saveur nippone.
De sincères félicitations à ces jeunes millavois qui proposent de la modernité culinaire dans un cadre architectural traditionnel !
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Pub Reviewer-UK
Pub Reviewer-UK
Visité en février 2024
(Traduit par Google) La personne de notre hôtel nous a recommandé cet endroit et c'était un super petit joyau caché.

La nourriture était très intéressante et savoureuse, ce à quoi nous ne nous attendions pas dans une si petite ville, et le service était incroyable, très sympathique, heureux et arrangeant.

Le prix est très raisonnable pour ce que c'est et les petites attentions sont parfaites. Une véritable expérience gastronomique pour une fraction du prix.

Tout est très frais et inventif. Ce serait formidable d'y retourner et d'essayer un autre plat.

Intérieur très original et très bien décoré.

Je le recommande vivement si vous êtes dans la région.

(Avis d'origine)
We had this place recommended to us by the person in our hotel and it was such a great little hidden gem.

The food was very interesting and flavoursome, something we wouldn’t have expected from such a small town, and the service was amazing, so friendly and happy and accommodating.

The price is very reasonable for what you get and the little touches are perfect. A real fine dining experience for a fraction of a the price.

Everything is very fresh and inventive. It would be great to go back and try another dish.

Very quirky interior and very well decorated.

Highly recommend if you’re in the area.
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Estelle D
Estelle D
Visité en février 2024
Un très bon moment passé à Umami ce samedi 10 février midi! Un service attentionné et soigné, une cuisine raffinée et généreuse, tout en appliquant des prix plus que raisonnables. Je vous souhaite beaucoup de réussite, bravo !
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Fabienne Blanc
Fabienne Blanc
Visité en février 2024
Restaurant très agréable, le repas excellent. Prix correct. Serveur super sympa. Réservez avant d y aller.
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Marine Gineste
Marine Gineste
Visité en janvier 2024
Le meilleur à Millau !
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Questions fréquentes :

UMAMI compte 26 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de UMAMI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur UMAMI en cliquant ici

UMAMI se situe au 7, place Maréchal Foch , 12100 Millau

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00

Millau (12100)

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