L'AUBERGE DU HUNGERPLATZ
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Restaurant à l'ambiance rendant hommage aux Alsaciens à Barr.
Passion et simplicité sont les maîtres-mots à l'Auberge du Hungerplatz ! Oies, canards et chèvres vous accueillent à l'entrée de cette magnifique ferme. Dans la salle, l'ambiance rend hommage aux Alsaciens du passé. Regardez au plafond, vous y trouverez du linge étendu pour vous faire découvrir les tenues d'antan ! Tatiana, la chef, se fournit à la ferme familiale Goettelman à Meistratzheim afin de n'avoir que des produits frais. A la carte vous trouverez par exemple foie gras de canard maison, salade alsacienne ou assiette de charcuteries de haute qualité en entrée ; pastilla de canard confit et sa salade verte ou risotto de volaille au parmesan et légumes croquants en plat et crème brûlée à la fève tonka ou merveilleux tiramisu au schnaps d'Alsace en dessert. De quoi composer un excellent menu en somme ! Des soirées à thème sont organisées souvent (et parfois même la chef prend sa guitare et chante, divinement bien, en fin de soirée), et le lieu expose nombre d'artistes du coin. Pour en découvrir encore plus profitez des randonnées avec guide, repas et dégustations chez un viticulteur.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU HUNGERPLATZ
Le comble du comble c'est qu'une table de 9 couverts ( qui sont aussi répartis le ventre vide) est arrivées après nous et leurs commandes a été prise avant la notre. Où est le professionnalisme ?????Lorsque l'on est passé dans la salle du restaurant intérieur tout le monde avait leurs plats principaux, voir même leurs dessert, alors qu'à notre arrivée la moitié des personnes dela salle n'était pas encore arrivée. Eux le ventre plein, nous le ventre vide.... Chercher l'erreur.
Merci aux personnes à côté de nous qui étaient servi pour nous avoir donné du pain à notre puce qui avait très faim.
Enfin bref, à déconseiller vivement.
Perdue dans le forêt à 800 mètres du château du BERNSTEIN, le cadre est authentique et rustique, l'accueil et le service chaleureux et les prix peu élevés. Ainsi derrière l'auberge, des chaises entourent un feu de bois et invitent les randonneurs à s'y réchauffer.
Nous avons mangé un jarret de porc à la bière brune, délicieux et un cordon bleu de poulet où tous les ingrédients (poulet, jambon fumé et tome) venaient de leur ferme.
A faire
A bientôt