CEFPPA (CENTRE EUROPÉEN DE FORMATION ET DE PROMOTION PROFESSIONNELLE PAR ALTERNANCE) POUR L'INDUSTRIE HÔTELIÈRE
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Le CEFPPA (Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière) est un établissement de formation situé à Illkirch-Graffenstaden, dans la région Grand Est. Depuis 1990, il assure la formation par alternance des jeunes dans les métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Les formations proposées vont du CAP au BTS et sont majoritairement construites en alternance. L'équipe pédagogique accompagne les apprenants dans la définition de leur projet professionnel. Le CEFPPA est également ouvert aux personnes en situation de handicap. En plus de sa mission de formation initiale, le CEFPPA propose des actions de formation professionnelle continue à destination des salariés et dirigeants des entreprises de l'hôtellerie-restauration. Le Centre de Ressources du CEFPPA met à disposition un fonds documentaire spécialisé et des espaces de travail collectif et individuel.
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