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Près de la faculté de Médecine : La Grange. Dès l’entrée, lorsqu’on vous installe, la chaleur lozérienne met à l’aise. La petite pièce – six à sept tables – chargée de bibelots kitsch inutiles et encombrants suggère une maison de campagne au style rural typique. Un lieu d’identité marqué de l’empreinte de Jacques, le taulier. Ici, on ne va pas à La Grange mais chez Jacques ! Côté gastronomie, on parlera de rusticité gourmande. Les hors-d’œuvre varient selon l’humeur et c’est un peu gênant. La régularité fait défaut mais il faut s’en contenter. Le pâté fait maison sera tantôt arrosé du muscat de la grand-mère ou parfumé à l’armagnac. Les soupes d’été ou d’hiver sont incontournables – cèpes, citrouille, potimarron. La suite dépend de l’envie et de la saison... Daube de sanglier, escargots au foie gras, seiche aux champignons – le tout chassé, pêché, cueilli par ses soins. Enfin, la mousse au chocolat semble inévitable tant il en est fier. « Plein la lampe et les mirettes », voilà son slogan.
Avis des membres sur LA GRANGE
(Avis d'origine)
Wonderful! Delicious food, lovely people and beautiful collections(surprise!). It really made my day. Looking forward to coming here again. There is some special homemade alcohol menu which has really unique flavor and I would like to say it is the best alcohol I have ever tasted. High recommended!
(Avis d'origine)
Das essen war excelent, die Bedienung hat alles überteoffen. Wir hatten einen super Abend, vielen Dank!