Y aller et contacter
04.68.60.10.08
2024
Recommandé
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2024
Une ancienne bastide bordée d'un magnifique parc offrant une recette secrète.
Ici règne le cassoulet depuis 1956 ! Prenez-le impérial, à volonté, tant qu'à faire... La maison occupe une bastide à l'orée un grand parc. Eric Rousselot propose le vrai cassoulet qui mijote des heures durant jusqu'au fumet parfait, ceci d'après la recette jalousement gardée, confiée par son père, grand artiste du cassoulet. S'ajoutent sa daube de bœuf, son magret de canard grillé, son Tournedos Rossini, ses cuisses de confit de canard... le tout goûteux et généreux. En été, on mange dans le parc. La boutique propose aussi du cassoulet à emporter.
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Avis des membres sur HOSTELLERIE ÉTIENNE
4.8/5
35 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE ÉTIENNE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
HOSTELLERIE ÉTIENNE compte 35 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE ÉTIENNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE ÉTIENNE en cliquant ici
HOSTELLERIE ÉTIENNE se situe au 1, chemin Saint-Jammes , 11320 Labastide-D'Anjou
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 15:30
Mercredi
09:00 - 15:30
Jeudi
09:00 - 15:30
Vendredi
09:00 - 15:30
et 18:00 - 22:00
Samedi
09:00 - 15:30
et 18:00 - 22:00
Dimanche
09:00 - 15:30
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(Traduit par Google)
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Je vous ai appelé il y a quelques semaines a plusieurs reprises, sur différents créneaux horaires. Laissant même messages sur votre répondeur....le tout pour réserver le 20 janvier... Sans rappel de votre part alors que je le demandais. Lorsque j ai enfin réussi à vous avoir au téléphone, treeees peu de temps avant vos semaines de congés...j avais l impression de vous emmerder en vous appelant. Une réponse somme toute hautaine. Et totalement inadéquate. Je souhaitais simplement savoir si ma réservation avait été prise en compte. N ayant ni rappel ni SMS de confirmation. On m a limité aboyé que vous étiez au courant du problème de répondeur mais que 'es gens n avaient qu a rappeler jusqu a ce qu ils vous aient en direct. Et que pour ce qui était de la réservation du 20....de toute façon c était mort parce que vous etes en congés. Ce qui est votre droit le plus strict... Et lorsque l'on me dit que je n ai qu a rappeler après les congés.... Et bien ça a été la phrase de trop. Il semblerait que visiblement, vous 'e soyez pas en manque de clients et tant mieux pour vous. Ce qui est juste dommage....c est d oublier que si vous nourrissez vos clients, ce sont eux qui permettent d exister. Et de perdurer.
Alors oui ce jour...toutes les personnes....amis, proche, que nous emmenions jusqu alors chez vous.... Nous leur ferons découvrir une autre table à Castelnaudary, mise en avant dans différents journaux en janvier. Où non seulement le cassoulet est excellent.... Mais où le service est souriant, agréable et où on est simplement bien accueilli. Bonne route à vous.