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Gastronomique avec terrasse au cœur de Corbières où le chef gâte ses clients au gré des saisons à Cascastel-des-Corbières
Voici un excellent "gastronomique" au cœur de Corbières, avec une jolie salle de style scandinave, une agréable terrasse, une belle cave à vins, un couvert fait d'originales assiettes et un très bon accueil. Un chef passionné qui aime gâter ses clients et travaille en coopération avec des producteurs locaux. Côté plats, les présentations sont très soignées. Nous avons adoré l'œuf poché, ici crème de chorizo, mais décliné au gré des saisons. Standard à découvrir, la fricassée de rognons et ris de veau flambés au cognac, et pour finir, le finger pour la gourmandise.
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Avis des membres sur LE 28 PARDI !
5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nadia C.
Visité en juillet 2023
En vacances dans le coin, nous avons découvert ce petit resto et nous n'avons pas été déçus !
De l'entrée au dessert, tout était délicieux.
La présentation des assiettes était à chaque plat originale et bien pensée, mettant en valeur des produits frais de très belle qualité.
De l'entrée au dessert, tout était délicieux.
La présentation des assiettes était à chaque plat originale et bien pensée, mettant en valeur des produits frais de très belle qualité.
Pierre-Simon D.
Visité en juillet 2023
Des plats élaborés à prix abordable ! Le tour dans un cadre agréable avec un service au top. A recommander !
Debbie M.
Visité en juillet 2023
(Traduit par Google) C'est un restaurant fantastique, nous l'avons visité deux fois pendant nos vacances cette année et la nourriture était excellente à chaque fois, bien plus que ce à quoi on pourrait s'attendre dans un petit village. Le service était très sympathique, serviable et efficace. Si vous êtes dans la région, je vous recommande de visiter et si vous n'êtes pas dans la région, cela vaut le détour !
(Avis d'origine)
This is a fantastic restaurant, we visited twice on our holiday this year and the food was superb on both occasions, far more than you would expect from a small village location. Service was very friendly, helpful and efficient. If you are in the area I recommend you visit and if you are not in the area its worth a trip!
(Avis d'origine)
This is a fantastic restaurant, we visited twice on our holiday this year and the food was superb on both occasions, far more than you would expect from a small village location. Service was very friendly, helpful and efficient. If you are in the area I recommend you visit and if you are not in the area its worth a trip!
Kevin F.
Visité en juillet 2023
Adresse incontournable des Corbières
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Questions fréquentes :
LE 28 PARDI ! propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE 28 PARDI ! compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE 28 PARDI ! en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 28 PARDI ! en cliquant ici
LE 28 PARDI ! se situe au 28, quai de la berre , 11360 Cascastel-Des-Corbières
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
Fermé
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Cuisine fine et raffiné ET copieuse !!
Difficile d'être déçu !
Pas impossible qu'il devienne étoilé malgré lui !
Vous l'aurez compris, restaurant à tester avant de.l'adopter ;-)
Une autre visite (octobre 2022) confirme que ce restaurant monte en puissance !!!
De l'amuse bouche au dessert, nous avons eu droit à un mariage de saveurs improbables et une présentation originale.
Franchement, testez ce lieu dès que vous le pouvez avant que ce ne soit trop connu et compliqué d'y réserver une table...
Jamais déçu et toujours surpris par l'imagination du chef...
Merci Michel Viana Da Silva pour votre accueil et à très bientôt j'espère ;-)
Nota Bene : Tout ce qui est dans l'assiette est comestible et délicieux en plus ????