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Restaurant qui propose une cuisine inspirée et une carte courte dans le joli quartier de la Trivalle au pied de la cité
Maxime Keddache, dans son établissement situé rue Trivalle, n’hésite pas à bousculer les codes de la cuisine traditionnelle pour proposer une cuisine inspirée, qui lui ressemble. Une carte courte avec au choix : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts préparés dans la cuisine ouverte. La carte, qui suit les saisons, est en perpétuelle évolution. Seule constante : le profond respect pour la gastronomie française. Pâtes fraîches, pleurote et sauge pour l'automne, faux-filet de bœuf maturé, oignons confits et aubergines pour l'été, de quoi nous régaler toute l'année !
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Avis des membres sur LE RÉSERVOIR
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE RÉSERVOIR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE RÉSERVOIR compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE RÉSERVOIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE RÉSERVOIR en cliquant ici
LE RÉSERVOIR se situe au 11, rue Trivalle , 11000 Carcassonne
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
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(Avis d'origine)
What a find! This was the best food we’ve eaten in a long time. The staff are super friendly, professional and obviously have a real passion for good food. An interesting and delicious menu! We will definitely return if ever back in Carcassonne! ????????
Quel raffinement dans les saveurs, un pur délice.
J'ai apprécié la finesse des plats, la richesse des explosions de saveurs.
La passion des produits de qualité se ressent et l'amour de la cuisine
Que du bonheur ????
La sympathie et l'écoute sont omniprésent
A découvrir absolument.
(Avis d'origine)
El mejor restaurante de la calle con diferencia. El resto, para turistas y poco más.
(Avis d'origine)
Hands down, the best spot in the area! The food was super creative and delicious, plus the service was AAA. If you're into veggie options, they've got some awesome ones. Don't pass up on the Gazpacho and Chocolate Ganache!