ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

Lieu magique... Et oui, tout se paie, donc j'ai du mal à comprendre les avis négatifs surtout vu toutes les activités offertes par le domaine pour le tarif... Le domaine a été sublimement restauré et magnifié. Les espaces de l'hôtel sont splendides. Et que dire du brunch... Une vraie réussite. Les buffets sont gigantesques, diversifiés, qualitatifs. Seul point négatif, aucun descriptif au niveau des entrées, des desserts et des jus.
Sinon très bonne gaming room, activité barque et pédalo sympathique. Bref un quasi sans-faute. Je reviendrai !

Un week-end hors du temps dans un lieu d’exception. Décoration, services, activités adaptées à tous les âges : adultes, ados ou enfants. Des espaces calmes et d’autres pour les jeunes plus ludiques. Les lieux sont décorés avec raffinement tout en restant cosy et chaleureux. Le petit déjeuner est copieux et dans un cadre magnifique. Le restaurant les Chasses : un sans faute. Le restaurant l’Auberge : belle ambiance et très bon, choix un peu limité peut être... Le service : des voituriers aux serveurs en passant par l’accueil, restaurant ou personnel de chambre est impeccable ! Sérieux, serviable et sympathique. Bref, nous reviendrons.

Revenant de vacances depuis la Bretagne, nous avions décidé sur le chemin de faire une halte à l’Abbaye, suite aux recommandations d’un couple d’amis, pour prendre des cocktails et prolonger un peu le goût des vacances avant de rentrer à Paris.

Quelle ne fut pas ma surprise quand l’agent de sécurité s’interpose devant le portail nous refusant l’entrée sauf à décliner une réservation.

Nous lui indiquons que nous avions téléphoné plus tôt pour demander si nous pouvions venir au bar, et que la personne au téléphone nous a dit que le bar était ouvert en fin d’après-midi à l’heure où nous espérions arriver. Nous retéléphonons, différent son de cloches : sans réservation vous ne pouvez pas rentrer / vous ne pouvez pas consommer.

La froideur de l’agent dehors et de l’échange au téléphone nous ont convaincu de reprendre notre route. Nous doutons que l’hôtel fut plein à ne pas savoir nous trouver une place pour 3 au bar ou même à l’un des restaurants.

Cet hôtel doit tellement être rentable pour refuser de servir des clients.

Jamais, pas même aucun palace ni hôtel 5* que nous avions fait nous a laissé cette impression. Nous étions toujours accueilli chaleureusement, même pour consommer un cocktail et apéritif. Ces établissements savent que c’est l’occasion de faire l’expérience de leur lieu pour se projeter sur des nuitées futures. Manifestement cet hôtel applique sa propre logique. Grand bien lui fasse, ça sera sans nous et nous ne recommanderons pas ce lieu à notre entourage ni aux internautes qui lisent cet avis : RIEN NE SERT D’Y VENIR, VOUS N’ÊTES PAS LES BIENVENUS, MÊME EN FAISANT L’EFFORT DE VOUS Y DÉPLACER.

Réservez votre argent aux véritables endroits d’hospitalité, qui savent être à la hauteur de ce standard.

Malgré un lieu indiscutablement imprégné de charme, notre expérience côté hôtellerie reste très décevante.
Pourvus d’une chambre catégorie ‘Junior suite’, nous avons été très gêné du bruit de la chambre voisine avec enfants - nous pouvions entendre la télé, les conversations très clairement. Après en avoir averti l’équipe managériale, il a fallu insister pour trouver une solution.
Nous avons été mis dans une chambre bien plus petite, sans aucune compensation.
Pour un hôtel de ce standing, il est dommage que le séjour dépende des occupants de la chambre voisine.

Lieu magique. Nous avons passé un séjour fabuleux. Oui, l’accès n’est plus ouvert à tous mais c’est normal étant donné l’aménagement colossal du site.
Bravo!