LE MOULIN DES PATIS
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Construit au XVIIIe siècle, à une époque où Pontoise comptait bon nombre d’édifices similaires, le Moulin des Pâtis (également appelé « de la couleuvre ») n’a plus sa roue à aubes depuis bien longtemps, et de surcroît ne se visite pas. Néanmoins, si votre chemin vous amène par ici, vous pouvez jeter un œil : les façades et la toiture du lieu sont classées. Aujourd’hui, l’endroit accueille le Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et d’Environnement du Val-d’Oise. Pour la petite histoire, le moulin a été peint par Paul Cézanne en 1881.
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LE MOULIN DES PATIS se situe au Rue des Deux-Ponts , 95000 Pontoise
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