Restaurant offrant des produits d'une irréprochable fraîcheur.
De tous les restos de la rue Saint-Lazare – et on en dénombre aujourd'hui une palanquée – Mieux occupe incontestablement le haut du panier. Derrière une élégante façade verte, le trio fondateur a aménagé de ses propres mains, véridique, un chaleureux décor sur deux niveaux : dans la salle du bas, avec cuisine ouverte, un superbe bar en béton côtoie des meubles et objets disparates. Dans l'assiette, une partition très justement exécutée avec des produits d'une irréprochable fraîcheur. Les accords sont parfaits, à l'instar, ce samedi-là, d'une saucisse aux champignons et aux truffes accompagnée d'une soyeuse polenta et de croquantes carottes poêlées. Carte des vins bien troussée.
Je ne souhaite pas casser le restaurant qui a une démarche intéressante, d'où une note au dessus de la moyenne, mais il me semble qu'on pourrait s'attendre à... Mieux ????