LA BELLE QUILLE
2024
Y aller et contacter
Ce lieu de vie situé à proximité de la gare Saint-Lazare et du Passage du Havre mérite bien un détour, et même davantage. La Belle Quille, ce sont deux frères, Jérémie et Mickaël, qui ont choisi de venir depuis leur sud natal dans la capitale pour monter un établissement où les saveurs ensoleillées se déclinent sous toutes leurs formes. La carte laisse en effet rêveur : ceviche de loup aux agrumes, tartare de bœuf méditerranéen et focaccia, mi-cuit de thon... C'est bon, fait maison, copieux et souvent original. Prenez le temps de vous poser en terrasse pour déguster un délicieux verre de vin français ou un cocktail préparé par le barman.
Ouvert toute la journée, le lieu propose également d'y prendre le petit déjeuner.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA BELLE QUILLE
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 1h ; le samedi de 17h30 à 1h. Carte : 35 € environ. Petit-déjeuner : 7,50 € et 13,50 €.
Message du propriétaire
Au centre de Paris dans le quartier de Saint-Lazare, Jérémie et Mickaël Gade ont ouvert leur premier restaurant après plus d’une dizaine d’années d’expérience en restauration. Ces deux frères marseillais vous accueillent pour leur plus grand plaisir dans l’ambiance chaleureuse et jazzy de leur salle, ou celle conviviale de leur terrasse. Fort de ses connaissances, le Chef, Mickaël, met à l’honneur les saveurs du Sud grâce à ses plats gourmands : panisses provençales, poulpe grillé ou encore agneau rôti en cocotte, pour ne citer qu’eux. Il sublime la gastronomie française et méditerranéenne grâce à des mets authentiques et raffinés autant dans les goûts que dans les dressages, mettant en avant des produits frais et de saison. Établissement aux multiples facettes possédant une excellente cave parfaite pour les accords mets-vins, vous pourrez également venir y déguster un délicieux cocktail préparé avec soin par un bartender spécialisé en mixologie. À coup sûr, il ravira vos papilles
Avis des membres sur LA BELLE QUILLE
Questions fréquentes :
