Y aller et contacter
Hôtel-restaurant à Paris servant une carte gourmande et gastro, des menus varié et un bon cocktail.
La Chinoiserie c'est vraiment une belle surprise. Niché dans l'hôtel Paris Hyatt Madeleine, près du lobby, ce restaurant au look design est installé sous une magnifique verrière historique des ateliers Gustave Eiffel. Les éléments de décoration, comme l'impressionnante sculpture de panthère qui trône au milieu de la salle, semblent avoir été chinés un peu partout dans le monde. Les lumières tamisées le soir venu donnent au lieu un aspect cocon douillet où on a envie de s'éterniser. Pour se mettre dans l'ambiance, on commence par un bon cocktail, le Basil & Lili étant particulièrement rafraîchissant si vous hésitez. Puis, on se laisse tenter par la carte gourmande et gastro du chef Simon Havage. Le menu « été » proposait, par exemple, un gaspacho de concombre, stracciatella di burrata et aneth en entrée et des coquillettes au jambon à l'os, comté, truffe d'été et jus de viande corsé. Une bonne adresse encore confidentielle alors profitez-en !
Avis des membres sur LA CHINOISERIE
ingrédients pour créer une expérience délicieuse. La volaille,
suivie de l'étouffée et des figues, était juteuse et appétissante. Le bœuf
au céleri-rave et à la truffe est également très recommandé. Les desserts méritent
un mot à part, mon préféré est la crème brûlée au chocolat et aux pépites de cacao, la poire au yaourt et au tonus
de cacao, la poire au yaourt et au tonka est également à essayer. Ana et Aref ont été attentifs et rapides
attentifs et rapides. Je n'ai pas pu résister à l'envie d'essayer d'autres plats et j'ai immédiatement réservé une table pour le lendemain :)
immédiatement une table pour le lendemain :)
La nourriture était généralement délicieuse, mais j'aurais aimé qu'il y ait un peu plus de variété dans le buffet et le menu, car il est devenu un peu ennuyeux d'avoir toujours la même chose après quelques jours.
Les prix sont élevés (15 euros pour un bol de baies), mais ils ont été compensés pour Globalist.