Cantine à Paris offrant une pizza avec pâte fine et produits de la Botte, une carte de viandes et de produits de saison.
A proximité de la tour Eiffel, la Cantina di Luca met en avant les saveurs italiennes avec brio. Ici la pizza est reine : farines spéciales, 4 jours de fermentation, levure naturelle et eau détartrée, four Morello pour une cuisson uniforme au feu de bois... Avec sa pâte fine et ses produits de la Botte triés sur le volet (gorgonzola, parmesan, ricotta, jambon de Parme, salami épicé, etc.), elle se déguste entière, sur place ou à emporter. Les recettes sont souvent originales et bien trouvées, comme la "Pretenzioso", sans prétention, mais avec fromage de chèvre et noix. A la carte, antipasti classiques, carpaccio, bruschetta, prosciutto di Parma, pâtes traditionnelles, gnocchi, escalope de veau à la milanaise, risotto aux produits de saison (asperge et parmesan, artichaut et jambon cru, Saint-Jacques et agrumes), et autres plats ensoleillés (thon à la plancha, suprême de volaille et sa compotée d'oignons et poivrons rouges..). Un incontournable au dessert : les "profiteroles de la cantina" avec la possibilité de choisir sa glace (vanille, caramel, chocolat, café, pistache, fraise). Côté ambiance, le décor boisé et lumineux est chaleureux. Le service est attentif et on n'hésitera pas à vous faire quelques blagues, notamment en rapport avec les noms des pizzas parfois assez iconoclastes... Laissez-vous tenter par un cocktail à la carte si vous voulez flâner à table encore un peu en fin de repas, ils sont vraiment réussis généralement.
Avis des membres sur LA CANTINA DI LUCA
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Questions fréquentes :
Il miglior ristorante dove ho mangiato la migliore pasta del mondo, lo consiglio al 100% era Perfetto e Delizioso, una vera delizia ????????????????
Torneremo ????
Les pizzas sont très bonnes et grandes.
Le Personnel est très aimable.
Restaurant with nice location, interior design is awesome. They have really nice atmosphere and with those lights is really romantic at night time, BUT ….. really, we were amazed what can we expect there. I am a cook, really high level, my wife was manager in 5 star hotel of a big restaurant, we live in Munich and we have as well catering company. We travel a lot in Europe and especially Italy, but such a pizza Napoletana, so bad pizza dough was really not nice to serve it for such a price!
That’s not all, the Waiter didn’t know how to open our bottle of wine, which we ordered!
In the menu staying deserts as well, but tiramisu was really badly made, no taste at all. Cacao was too much, the coffee biscuits war almost dry…
I took “Sorbet” with Pistachio and one scoop of Coffee, but it was Ice cream. So,
What would happened if I was haben Problem mit Lactose?
Price are too much overrated for a street food quality!
Very disappointing, won’t be recommending and won’t be take the moment to go again there and lose our time!