KUKU
Cuisine Amériques - Caraïbes
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Derrière une porte rouge de ce chic quartier de la capitale se trouve Kuku : embarquement immédiat pour une cuisine qui devrait ne pas manquer de vous surprendre, entre influences sud-américaines et méditerranéennes. Pour établir un pont entre les deux cultures gastronomiques, le chef Julien Gasperi rivalise de talent et d'inventivité pour vous proposer un espadon avec sa purée de topinambour et son gel de clémentine, son chou-fleur rôti et sa sauce paprika, ou en dessert un tacos 2.0 où le sucré est bien sûr à l'honneur. L'endroit est également un bar où les cocktails et leurs déclinaisons sans alcool, les mocktails, sont excellents. Les prix sont élevés, mais justifiés !
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KUKU se situe au 23, rue de Penthièvre , 75008 Paris
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