LA SCÈNE
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Le restaurant La Scène, qui est situé à Paris, propose une approche rafraîchissante de la haute cuisine grâce à ses menus élaborés avec soin. L'approche innovante de Stéphanie Le Quellec permet aux saveurs audacieuses de chaque plat de briller, malgré leur apparence simple. Le restaurant est fier de vous faire déguster les plats emblématiques de la talentueuse cheffe, tels que le caviar, le pain perdu et la pomme Pompadour, qui sont exécutés à la perfection. Les desserts du chef pâtissier Pierre Chirac sont tout aussi appétissants, avec des créations cuisinées aux saveurs particulières, comme la crème brûlée à la vanille de Tahiti et la crème glacée à la vanille de Madagascar. La sélection de vins est impressionnante, avec un éventail de choix servis au verre, en magnums ou en jéroboams. Pour le déjeuner, le bistro propose un menu alléchant qui met en valeur les ingrédients de saison.
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