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Adresse à Paris préparant des viandes, des produits de la mer nobles et des poissons.
La table marine du talentueux Pierre Gagnaire a traversé le boulevard Saint-Germain pour investir ce qui fut autrefois le restaurant de la speakerine Denise Fabre et surtout de son mari, le chef Francis Vandenhende. Si ce nouveau Gaya a toujours un franc-parler marin, avec des tonalités végétales, il a pris avec ce déménagement quelques accents terriens. Sur une carte ont cohabité par exemple, en entrée, une tourte d'oignons-palourdes-pétales de merlan et, en plat, un suprême de volaille-côtes de blette-girolles. Possibilité de déjeuner sur le pouce au bar en s'envoyant des huîtres.
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Avis des membres sur GAYA
4.8/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ketty C
Visité en août 2022
Excellente expérience en famille. Le personnel et le service ont été parfaits. Nous nous sommes régalés, les plats sont beaux et savoureux. Ce fut un super moment ! Merci.
Marie-Anne O
Visité en août 2022
Un excellent moment ! Le menu déjeuner était parfait, les plats à la carte exceptionnels (notamment la langoustine). Le service, haut de gamme et chaleureux. Merci !
Joelle z
Visité en août 2022
Très bon et service excellent
Anne C
Visité en juillet 2022
Accueil chaleureux et très professionnel. Dîner merveilleux : qualité et goût exceptionnel. Pour une belle soirée en famille, pour fêter une occasion. Merci.
Boucherba o
Visité en juillet 2022
L’accueil était formidable ! Les conseils et les explications avisés et très clairs Toutes les personnes à qui nous avons eu à faire, ont été aux petits soins et nous nous sommes senties précieuses et c’est assez rare pour le souligner, quand aux plats, ils étaient incroyablement succulents, une vrai expérience sensorielle et visuelle de l’entrée au dessert, un moment, le seul regret, est de ne pas avoir eu l’honneur de rencontrer Monsieur Pierre Gagnaire un grand homme que nous admirons. Cette soirée restera inoubliable pour nous, Merci ! à toute l’équipe.
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Questions fréquentes :
GAYA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de GAYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAYA en cliquant ici
GAYA se situe au 6, rue Saint-Simon , 75007 Paris
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