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Adresse à Paris préparant des viandes, des produits de la mer nobles et des poissons.
La table marine du talentueux Pierre Gagnaire a traversé le boulevard Saint-Germain pour investir ce qui fut autrefois le restaurant de la speakerine Denise Fabre et surtout de son mari, le chef Francis Vandenhende. Si ce nouveau Gaya a toujours un franc-parler marin, avec des tonalités végétales, il a pris avec ce déménagement quelques accents terriens. Sur une carte ont cohabité par exemple, en entrée, une tourte d'oignons-palourdes-pétales de merlan et, en plat, un suprême de volaille-côtes de blette-girolles. Possibilité de déjeuner sur le pouce au bar en s'envoyant des huîtres.
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Avis des membres sur GAYA
4.8/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Claude P
Visité en septembre 2022
Fidèle à la réputation d’excellence, ce déjeuner, ponctué d’échanges avec le maître d’hôtel et le sommelier toujours d’excellents conseils, a été un moment des plus agréables. Merci à toute l’équipe, en particulier ceux qui travaillent dans l’ombre et qui nous régalent.
Guillaume V
Visité en septembre 2022
Une ambiance détendue, des mets fin pour un rapport qualité prix correct. Un bon moment.
Christian c
Visité en septembre 2022
Un très bel endroit Service soigné et agréable Une cuisine savoureuse et inventive UNE SOIRÉE RÉUSSIE MERCI
Paul L
Visité en septembre 2022
Une superbe expérience culinaire autour de la mer.
Haythem b
Visité en septembre 2022
Un moment de plaisir en famille.
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Questions fréquentes :
GAYA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de GAYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAYA en cliquant ici
GAYA se situe au 6, rue Saint-Simon , 75007 Paris
Lundi
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Mardi
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et 19:00 - 23:00
Mercredi
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Dimanche
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