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Adresse à Paris préparant des viandes, des produits de la mer nobles et des poissons.
La table marine du talentueux Pierre Gagnaire a traversé le boulevard Saint-Germain pour investir ce qui fut autrefois le restaurant de la speakerine Denise Fabre et surtout de son mari, le chef Francis Vandenhende. Si ce nouveau Gaya a toujours un franc-parler marin, avec des tonalités végétales, il a pris avec ce déménagement quelques accents terriens. Sur une carte ont cohabité par exemple, en entrée, une tourte d'oignons-palourdes-pétales de merlan et, en plat, un suprême de volaille-côtes de blette-girolles. Possibilité de déjeuner sur le pouce au bar en s'envoyant des huîtres.
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Avis des membres sur GAYA
4.8/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
John F
Visité en octobre 2022
Excellent sur tous les plans, bravo
Cherina B
Visité en septembre 2022
Rien à dire. tout est parfait.
JOSEPHINE N
Visité en septembre 2022
Beau , bon et raffiné. Un peu bruyant
Paul A
Visité en septembre 2022
Une cuisine simple et extraordinaire à la fois, un sommelier au top, un service exceptionnel, un personnel accueillant et souriant. Comme à la maison :-)
Arnaud M
Visité en septembre 2022
Un peu décevant, peu de finesse, plat de langoustines assez grasses. On est loin du Gaya d’avant et très éloigné de celui des Boucholeurs. On était habitués à mieux. Le service manque de classe et de chaleur : c’est un peu suranné avec une impression de naphtaline.
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Questions fréquentes :
GAYA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de GAYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAYA en cliquant ici
GAYA se situe au 6, rue Saint-Simon , 75007 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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