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2024
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2024
Adresse à Paris préparant des viandes, des produits de la mer nobles et des poissons.
La table marine du talentueux Pierre Gagnaire a traversé le boulevard Saint-Germain pour investir ce qui fut autrefois le restaurant de la speakerine Denise Fabre et surtout de son mari, le chef Francis Vandenhende. Si ce nouveau Gaya a toujours un franc-parler marin, avec des tonalités végétales, il a pris avec ce déménagement quelques accents terriens. Sur une carte ont cohabité par exemple, en entrée, une tourte d'oignons-palourdes-pétales de merlan et, en plat, un suprême de volaille-côtes de blette-girolles. Possibilité de déjeuner sur le pouce au bar en s'envoyant des huîtres.
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Avis des membres sur GAYA
4.8/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Alain V.
Visité en septembre 2023
Aujourd'hui, ce soir, j'ai vu des clients entrer en Bermuda ou d'autres en Tshirt. Je pense que ce n'est pas une tenue digne de restaurant. Gaya devrait avoir afficher un code vestimentaire. Pour moi , c'est la moindre de choses.
Hari K.
Visité en septembre 2023
Restaurant étoilé parfait en Cisjordanie.
Adnan A.
Visité en août 2023
On est plus proche du ** étoile Michelin que du 1*, et c'est clairement le meilleur du quartier. La cuisine est excellente, le service est discret mais attentionné. Clairement un établissement d'exception ! Merci pour ce magnifique moment.
Summer h.
Visité en août 2023
J'aime l'ambiance et l'accueil, la nourriture est bonne, mais je n'ai pas l'impression d'avoir quelque chose de spécial pour le prix. Peut-être que je me suis habitué à la nourriture simple faite maison et à la nourriture de rue. Mais ça ne fait pas de mal d'essayer de temps en temps
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Questions fréquentes :
GAYA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de GAYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAYA en cliquant ici
GAYA se situe au 6, rue Saint-Simon , 75007 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Ce qui n est pas surprenant pour un établissement de Pierre Gagnaire
Excellent accueil
Service très professionnel
Cuisine parfaite
Que du bonheur!
Merci à toute l équipe
Continuez ainsi