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Bar à vins à Paris proposant des nourritures terrestres et un plateau de fromages.
Avec un tel nom, vous l'aurez compris, la reine ici, c'est la bouteille de vin. La Compagnie organise des cours de dégustation et des devinettes avec le vin mystère. Vous goûtez et, si vous trouvez quelle appellation se cache derrière, vous remportez la bouteille. En espérant que son contenu se marie aux nourritures terrestres proposées comme le jambon bellota, la terrine au safran du Quercy, la chiffonnade de jambon blanc aux truffes, la burrata et l'assiette de fromages. C'est le bar à vins du XXIe siècle, confortable, clean avec près de 300 références de vins et des connaisseurs derrière le comptoir. Bref, rien de surnaturel, juste la vie comme on l'aime, des potes, du vin et de quoi grignoter.
Avis des membres sur COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS
Les vins sont extrêmement chers mais au-delà, ceux proposés au verre ne cassent pas trois pattes à un canard! ????
Le management de l’établissement est objectivement pédant et très hautain.
Pire que tout : après être parti et avoir fait remarqué cet état d’esprit au serveur (sympa et désemparé), nous avons reçu un coup de fil pour savoir ce qui avait cloché. Le même manager nous a avoué en fin de conversation qu’il était celui dont on parlait). La boucle était bouclée!
Une sélections de vins assez conséquentes, des tapas de qualité et très goûteuses.
Nous avons bu de très bons vin et passé un super moment.