AUX PRÉS
Restaurant gastronomique à Paris préparant une cuisine inventive aux produits frais et de qualité.
Cyril Lignac est inépuisable ! En plus des émissions, des livres de recettes, des boulangeries et des autres restaurants dont il est le propriétaire, il est à la tête de ce monument de la gastronomie parisienne depuis 2011 et on peut dire que ça fait des étincelles. Bar en marbre, banquettes couleur caramel, carrelage d'origine et toujours cette tapisserie fleurie qui a été restaurée. Croyez-nous, l'ensemble a de l'allure. Et l'assiette aussi ! On garde un excellent souvenir du cabillaud caramélisé au miso, de la burrata à l'huile d'olive et aux figues et de l’irrésistible soupe de chocolat au lait et glace noisette du Piémont. Une cuisine inventive avec des produits frais et de qualité, le tout dans une atmosphère classe et pour un prix que l'on qualifie pour le quartier de raisonnable.
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