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Restaurant avec terrasse élaborant une cuisine italienne, des plats de produits de qualité et de saison, des viandes.
Anna Bini, une Florentine, a ouvert ce restaurant en 1989. Cela fait donc des lustres que les amateurs d'authentique cuisine italienne se pressent en ce lieu. La décoration, plutôt sobre, ne nous fait pas sauter au plafond. L'étage est plus chaleureux avec ses poutres et son côté plus intime. L'été on profite de la terrasse quand on trouve une place. Le fils d'Anna a pris le relais mais sa mère lui a inculqué ses valeurs que l'on retrouve dans chaque assiette : qualité et choix des produits, respect des saisons. La mozzarella fondante et concassé de tomates fraîches au basilic est vraiment très fondante. Le carpaccio de bœuf, sauce moutardée, champignons et parmesan réconcilie avec le carpaccio souvent fadasse. En dessert les biscuits aux amandes et "vin de messe" laissent un délicieux souvenir.
Avis des membres sur CASA BINI
Seul hic : trop bruyant, insonorisation à envisager
Ceci dit, le restaurant est plein à craquer, force est de constater que c'est un positionnement de génie pour un restaurant du 6ieme.
Un moment aussi élégant qu'un tableau de Boldini ou qu'une photo de Frank Horvat
Un accueil et un service aussi sympathiques qu'une chanson napolitaine
Et une cuisine aussi dépaysante et intense qu'une nouvelle de Pirandello et qui vaut, à elle seule, comme le titre de l'une d'elles, " Le Voyage " ... ????