Brasserie à Paris offrant une cuisine faite maison aux produits de qualité et de viande, des plats classiques revisités
Depuis 1969, Au Grand Turenne règne sur ce boulevard du Temple un peu comme Turenne, grand homme de guerre, régna aussi à son époque à la tête des armées. Une fresque dans cette brasserie rend hommage à ce maréchal. Évidemment, quand on vient ici ce n'est pas tant pour l'histoire mais pour la cuisine. Ici tout est fait maison et les produits sont de qualité, la viande vient directement de chez un éleveur. Brasserie typiquement parisienne, au grand Turenne saura contenter tous ses visiteurs en proposant classiques et plats revisités : camembert rôti au miel, tartare frites, souris d'agneau, saint jacques et risotto, tarte tatin maison... On peut également choisir de déguster une galette avec une sélection allant de la complète à la savoyarde (chiffonnade de jambon cru, reblochon, crème fraîche, pommes de terre).
Avis des membres sur AU GRAND TURENNE
Je recommande fortement.