Résultats Restaurant japonais à Paris

GYOZA BAR

Restaurant japonais
3.9/5
28 avis
Fermé - Ouvre dans 6 minutes Horaires

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56, passage des Panoramas, 75002Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Petit bar étoilé à Paris préparant un met unique : le raviolis japonais, une bouchée garnie, savoureuse et fondante.

Ici pas de prise de tête du genre mais qu'est-ce que je vais pouvoir manger ce soir ? Ce petit bar se la joue monomaniaque et vous ne trouverez ici qu'un seul et unique mets : le célèbre ravioli japonais, le gyoza. La seule fantaisie autorisée au mangeur est le nombre d'exemplaires qu'il pourra bien dévorer (8 ou 12). Cette adresse a été imaginée par Shinichi Sato, le chef étoilé du Passage 53, et cela se sent : la bouchée est garnie avec du porc de Dordogne du boucher Hugo Desnoyer, du poireau, du gingembre et d’une touche de Yuzukosho (mélange de piment et de zeste de yuzu). Savoureuses et fondantes, ces bouchées attirent une nuée de gourmands prêts à faire la queue parfois pendant longtemps... Au comptoir, on observe et admire la dextérité et la rapidité du chef.

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Avis des membres sur GYOZA BAR

3.9/5
28 avis
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Service
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Eleonore T.
Eleonore T.
Visité en décembre 2023
J'ai testé les veggies, on ne sent que le goût du gingembre. Pourtant j'aime ça mais ça m'a dérangé...
On ne sent pas le goût des autres aliments et à vue d'œil il ne semblais n'y avoir que du choux..
A l'intérieur ça sent fort la friture, de quoi ressortir de la en sentant le beignet.. il fait aussi tres chaud.
Malgré que le concept soit sympa, il y a vraiment peu de choix, pas de savon aux toilettes.
J'achète régulièrement des gyoza congelés en magasin asiatique et ils sont bien meilleurs qu'au restaurant (les poulets ne sont pas bons non plus..)

Malheureusement très déçue de l'expérience je ne comprends pas la note globale
Uly s.
Uly s.
Visité en décembre 2023
Concept très sympa avec des gyozas balls très originaux.
La sauce spicy était particulièrement appréciée !
Je recommande !
Elodie Q.
Elodie Q.
Visité en décembre 2023
Très bonne adresse de Gyozas, nous nous sommes régalés, on sent que tout est fait maison ! Nous sommes allés dans le speakeasy au sous sol, très sympa et le barman était excellent, il a pu imaginer un cocktail en fonction de ce que je lui ai suggéré !
A refaire sans hésitation pour notre part !
Manuel R.
Manuel R.
Visité en décembre 2023
Les gyoza étaient délicieuses, l'ambiance parfaite pour toutes les occasions, mais une expérience qui aurait pu être parfaite a été entachée par le service mauvais du barman de l’espace au sous-sol où nous étions.

Dès le départ, des erreurs diverses dans nos commandes et une lenteur à obtenir les boissons demandées. Nous avons compris que le barman, qui était sympathique, était distrait par un autre groupe de trois clients, une situation compréhensible pour nous. Cependant, le point culminant de notre déception a été lors du règlement de l'addition. Le barman, visiblement distrait tout au long du service, a commis l'erreur de facturer un verre de whiskey supplémentaire. Nous l'avons signalé, mais sa réaction a été très décevante. Il ne nous croyait pas, affirmant à 100% que nous avions tort. Nous avions une certitude claire sur notre commande : initialement deux verres pour déguster, puis un ajouté par un ami. Il était tellement confus qu'il ne se souvenait même pas de l'ordre de service. Les erreurs peuvent survenir, mais assumer sa responsabilité aurait été préférable. Il a refusé de nous croire, adoptant une attitude comme si nous étions des personnes de mauvaise foi.

Il a même critiqué notre niveau de consommation, insinuant que ce que nous avions pris était peu. C'est compréhensible, étant jeunes, et fréquenter un endroit comme le vôtre est une occasion rare que nous nous offrons. Le problème n'était pas de payer un supplément, mais d'être injustement accusés par un homme qui montrait une mauvaise maîtrise de ses tâches.

Avant de régler l'addition, nous étions convaincus d'avoir découvert l'endroit idéal pour célébrer toutes les occasions spéciales avec notre groupe d'amis. C'est triste de partir avec une telle impression d'un restaurant où nous avions passé un si bon moment.

Merci de prendre mes paroles avec bienveillance et nous espérons que ceci sera prise en considération afin d'optimiser l'expérience de vos clients à l'avenir.

Manuel
orelia g.
orelia g.
Visité en novembre 2023
Les meilleurs gyoza du monde entier! Service irréprochable.. une perle!

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Questions fréquentes :

GYOZA BAR compte 28 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de GYOZA BAR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GYOZA BAR en cliquant ici

GYOZA BAR se situe au 56, passage des Panoramas , 75002 Paris

Lundi
12:00 - 14:15
Mardi
12:00 - 14:15 et 18:30 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:15 et 18:30 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:15 et 18:30 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:15 et 18:30 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:15 et 18:30 - 22:15
Dimanche
Fermé
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