ANGELINA
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Angelina est sans doute le plus célèbre des salons de thé parisiens. La « vieille dame » a fêté ses 110 ans en 2013. On y vient avant tout pour son Africain, un onctueux et épais chocolat chaud accompagné d'un petit pot de crème fouettée, ainsi que pour son Mont-Blanc, une meringue fourrée de crème fouettée recouverte de vermicelles de crème de marrons. Le chef pâtissier dévoile deux fois par an ses collections tel un styliste. Récemment, il a fait défiler sur son podium Trocadéro, l'association du chocolat au lait avec un croquant à la noisette. Le cadre a conservé son charme d'antan avec ses grandes peintures et ses miroirs dorés. Angélina possède aussi sa boutique où vous pourrez acheter de multiples douceurs à déguster chez soi ou en flânant dans Paris.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur ANGELINA
Un chocolat noir à boire exceptionnellement bon.
Un lieux sublime pour déguster sucré comme salé.
Possibilité de prendre à emporter les pâtisseries.
A chaque séjour sur Paris je m'accorde cette pause douceurs.
Longue attente et prix élevés, je n'irai pas tous les jours, mais c'est à tester au moins une fois.
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Questions fréquentes :
L'ambiance, la qualité des desserts (mention spéciale pour le Mont Blanc) et du chocolat chaud valent le détour.