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Adresse à Paris proposant une okonomiyaki chaude et savoureuse, des plats végétariens, des nouilles soba et udon.
Chez Aki on fait dans l'okonomiyaki que l'on cuit sur plaque chauffante devant le client ! C'est une spécialité culinaire de la région d'Osaka au Japon. C'est une espèce d’omelette à la viande de porc (buta), au calmar (ika), aux légumes (yasai) ou mixte (mikkusu), recouverte d’une sauce brune, épaisse et sucrée, de mayonnaise, de sauce soja et de katsuobushi (copeaux de bonite séchée). Dégustée chaude, l'okonomiyaki est absolument savoureuse. Pour les végétariens, il existe également une version asperges et tomates. Les amateurs de nouilles soba et udon ne seront pas en reste. On vous recommande particulièrement le kamo namban soba à base de canard mijoté.
Avis des membres sur AKI
A questo aggiungiamo che abbiamo preso 2 antipasti e 2 piatti principali e hanno completamente sbagliato il timing: arriva prima il mio piatto principale. Lo rimando indietro perché chiedo siano serviti gli antipasti. Antipasti arrivano dopo 10 minuti.li mangiamo e subito mi viene riservato lo stesso piatto freddo.quello di mia moglie arriva dopo altri 15 minuti. Mai più.