LA TABLE DE BOTZARIS
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Bistrot élaborant de beaux plats traditionnels et modernes, une carte de viandes, poissons et fruits frais.
La Table de Botzaris c'est l'occasion de filer dans ce quartier typique de la Mouzaïa pour découvrir la cuisine de Mehdi Corthier. Dans ce qui fut un temps le bistrot d’Eric Fréchon, ce jeune chef au CV bien fourni (Le Jules Verne, La Table d'Anvers, etc.) nous propose de très belles assiettes, entre tradition et modernité, marquées par un tropisme méditerranéen assez net. Parmi les nombreuses propositions de la carte : risotto, noix d’entrecôte, dos de mulet, vacherin cubique aux fruits frais ou encore clafoutis tiède aux pommes et aux poires. Et pour les amateurs de chocolat, le coulant "tout chocolat" et sa sauce au cacao est un immanquable.
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