Chouette restaurant à Paris offrant des crus, de jolis produits, de belles spécialités traditionnelles et revisitées.
Un très chouette restaurant sur la pente sud de la butte Montmartre : on propose ici une offre bistronomique qui rend à cette notion un peu galvaudée toutes ses lettres de noblesse. En effet, ici on prend de jolis produits, de belles recettes – parfois traditionnelles – et on les revisite. Les plats sont souvent présentés en cocotte, des plats nouveaux sont proposés chaque jour, les saveurs sont incroyables. Le choix de vin est vaste, et le sommelier de la maison propose des crus que lui seul semble pouvoir dénicher. Notez enfin que l'ensemble est dûment labellisé en raison de son strict respect de l'environnement : un bon point supplémentaire qui donne au global un sans-faute.
Avis des membres sur COCOTTE ET TIRE BOUCHON
A la carte peu de proposition ce qui est gage de produit frais. Les plats proposés sont très travaillés gustativement et dans l'assiette. Je vous recommande chaudement ce restaurant.
Une vraie belle rencontre !
Réservation plus que conseillée
Nous venons régulièrement depuis 1 an et le lieu, à l'image de son patron, n'a pas changé.