PARIS XVII
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Restaurant avec une salle rétro au carrelage d'antan pour déguster une cuisine française sans chichis.
Dans une salle rétro avec carrelage d'antan, grande juste ce qu'il faut, on se sent à l'aise dès l'arrivée. Les belles affiches publicitaires d'époque ont comme un goût de "déjà-vu" et la musique jazzy détend. Ici on mange une cuisine française sans chichis, préparée à base de bons produits et les prix sont vraiment raisonnables vu la qualité. La carte change toutes les trois semaines selon les produits de saison et du marché. Au moment de notre passage, nous avons pu déguster en entrée un onctueux gravlax de saumon et ses pousses d'épinards. Pour la suite, on s'est régalés avec un classique qui reste à la carte au fil des saisons : une entrecôte de bœuf, beurre maître d'hôtel, pommes grenailles. Les gnocchis, crème et pesto, et le risotto aux girolles étaient la touche italianisante de la carte. Mais pourquoi l'Italie, pensez-vous ? Tout simplement car les deux charmants patrons, deux frères, Cosimo et Constantin, sont d'origine sicilienne. Il fallait donc bien un petit clin d’œil à la contrée de l'Etna ! Mais si les plats italiens varient au gré des envies, une chose est sûre : ils sont toujours bien préparés comme alla casa. Pour les douceurs, on vous recommande "la crème brûlée de Jacques", du nom du client qui en mange tous les soirs au dîner (pour la petite histoire). Côté vins, la carte est variée et de qualité. On a affaire à des connaisseurs. Pour preuve, juste à côté, la boutique de vins Cave XVII, qui appartient aussi aux patrons, propose d'excellents crus. En somme, le Paris XVII c'est une adresse de choix !
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