Seconde maison à Paris offrant des tapas à partager le soir, une salade, des légumes et un tapioca d'huîtres.
À quelques mètres du Châteaubriand, Le Dauphin, la seconde maison d'Inaki Aizpitarte. Le décor, tout de marbre, a fait couler beaucoup d'encre. Le côté désinvolte du service aussi mais ce qui compte à nos yeux, c'est la cuisine. Parfois brillante, parfois barbante, voici une adresse qui fait des vagues. Pour résumer, on adhère et on aime ou on déteste. Pour notre part, on a apprécié la salade et le vieux gouda, le velouté de champignons ou encore le tapioca d'huîtres. Quant à la glace au lait ribot, betteraves et framboises, elle nous a laissé sur les fesses. Tapas le soir à partager entre amis... Des petites portions mais bien signées du génial maître des lieux. En revanche, on a du mal à comprendre l'enthousiasme des serveurs pour les vins qu'ils proposent. Sont-ils sincères quand ils disent qu'ils sont formidables ou juste de très bons vendeurs ? À vous de juger !
Avis des membres sur LE DAUPHIN
![Linh M.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar14.jpg)
P.S. French people should start tipping, even for lunch. Its still service ????
![Fabrice F.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar6.jpg)
![Raffaella](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar12.jpg)
![Matea S.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar7.jpg)
![Carte adresse selection](/images/v5/adresse/map-fake-empty.webp)
Service nul, nourriture médiocre, le vin immonde (une véritable soupe dans mon verre, photo à l'appui).
Ça se la pète pour rien. Ne perdez ni votre temps, ni votre argent, passez votre chemin. J'ai du m'excuser auprès de mes amis de les y avoir traînés.