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Traiteur végétal proposant de véritables délices bio et végétariens, des plats à emporter et de délicieux desserts.
Un traiteur végétal : voilà qui n'est pas si fréquent ! Et pourtant, Justin et Elsa s'attellent chaque jour ou presque à mitonner de véritables délices, bio et végétariens. Quelle maestria ! En effet, les productions des petits jardins bio soigneusement sélectionnés conjuguées au savoir-faire des deux amis donnent, chaque jour, de chouettes plats à emporter ! Virevoltent ainsi des falafels, des veloutés, des quiches, et des sandwichs et beaucoup d'inattendus, comme cette focaccia au brie, l'ensemble étant pané ! Le lieu vaut également le coup d’œil, en plus du coup de fourchette. Mais manger bon et responsable se mérite, car l'endroit est souvent très fréquenté.
Avis des membres sur ELSA ET JUSTIN
J’ai découvert chez Fossette des menus délicieux, depuis les salades savamment assaisonnées, jusqu’aux desserts gourmands, en passant par les plats chauds, tout cela dans l’intelligence de la saison. Des repas pleins de saveurs nouvelles, sains, à un prix si raisonnable… je n’en reviens toujours pas !!
Un lieu très convivial.
Aujourd’hui Dahl de lentilles parsemé de cacahuètes - coriandre et coco pour mon compagnon et salade composée du jour pour moi.
Au cas où cela ferait très cliché, il arrive que mon compagnon craque sur la salade et moi sur le plat chaud (les gnocchis aux champignons… sont délicieux) et les salades très variées et consistantes satisfont le grand appétit de mon Jules.
Je recommande vivement à qui veut trouver un repas équilibré, savoureux et à bon prix.