Résultats Restaurant vietnamien à Rouen

BAMBOU

Restaurant vietnamien • €€
3.8/5
• 31 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
39, rue Grand Pont, 76000Rouen, France
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Parking Q-Park à 485 mètres
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07.81.90.47.84
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant de déguster des plats authentiques et typiques du pays à Rouen.

Offrez-vous un voyage au cœur de la gastronomie vietnamienne. Dans une salle épurée et joliment décorée, Bambou vous propose de découvrir des plats authentiques, reflétant l'esprit de la maison : manger ici, c'est entrer chez une famille vietnamienne qui cuisine pour vous faire découvrir les plats typiques du pays. Attablez-vous donc pour déguster une délicieuse soupe phô, composée de nouilles, d'un bouillon de bœuf, de boulettes de viande, de soja frais et d'herbes aromatiques, ou un bo bun, une salade de vermicelles accompagnée de crudités et autres délices...

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Avis des membres sur BAMBOU

3.8/5
31 avis
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Service
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Cyril S.
Cyril S.
Visité en septembre 2023
Une heure d'attente pour nous dire qu'il n'y a plus de nouille de riz... dans un restaurant à bo bun...
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BAMBOU
BAMBOU Responsable
28/09/2023 à 17:03
Bonjour, il est très étonnant que telle chose a pu arriver aujourd'hui comme dans 98% des services il ne manque de rien . Il reste 2% ( premier jour des soldes , le samedi de la Braderie , la St Valentin et 1 ou 2 samedi de décembre ) Dans notre établissement il y en 55 places plus 12 en terrasse , ici toute est frais et à chaque services nous prévoyons de quoi servir plus de 100 couverts mais il est évident que nos stocks ne sont pas illimité .
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Cindy L.
Cindy L.
Visité en septembre 2023
Très bon, mais vraiment très très très long
On dirait qu’il n’y a qu’un serveur
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BAMBOU
BAMBOU Responsable
23/09/2023 à 15:43
Bonjour,

Merci pour votre réponse. Aujourd'hui, c'est samedi, et notre service du midi est le plus chargé de la semaine. En effet, nous avons seulement un serveur en salle, assisté par une personne en charge des encaissements, des boissons, du café, et qui, si possible, vient en renfort pour le service. En cuisine, je suis le troisième membre de l'équipe. Nous faisons de notre mieux pour réduire au maximum les temps d'attente, mais le samedi, avec plus de 100 couverts à gérer, le temps d'attente, depuis l'arrivée dans le restaurant jusqu'au service des plats, dépasse rarement les 45 minutes, ce qui, selon moi, est tout à fait acceptable et dans la moyenne pour tous types d'établissements (brasserie, restaurant, fast-food, etc.).

Cordialement
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Bridou
Bridou
Visité en septembre 2023
Super restaurant, ayant goûter plusieurs plat de la carte. Les produits son frais et bien cuisiné. Je recommande à toute personne qui souhaite découvrir la cuisine vietnamienne
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clémence l.
clémence l.
Visité en septembre 2023
Pour une 1ere visite, je suis ravie d'y avoir déjeuné. Le plat était délicieux frais et typique. Hâte de revenir déguster les autres plats ...
Prix raisonnable sauf le verre de vin, un peu cher pour la qualité
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Infinity A.
Infinity A.
Visité en septembre 2023
Un mardi soir première semaine de septembre, vers 20h30 il y avait 15 clients au total la plupart avaient déjà commandé ou servi. Un serveur qui d’apparence est très décontracté, très je m’en foutisme… n’était clairement pas à la hauteur du service, 10 min à attendre pour une prise de commande, ensuite l’entrée toujours pas reçu de carafe d’eau ni nos boissons. On a dû les réclamer lors du passage au plat. Le professionnalisme de ce serveur est à revoir. Nous allons parler de ce qui nous intéresse tous ! La critique culinaire… rouleau de printemps très maigre, sans intérêt, ni saveur… sérieux rouleau de printemps au poulet curry quand on se proclame Cuisine Viet authentique respecter au moins la base de la recette… la salade de papaye mangue et crevettes ! Mais quelle massacre une sauce à la française (huile d’olive, vinaigre, moutarde…) non en tant qu’asiatique et vous restaurateur asiatique également respectez-vous un minimum ! Crevette à la sauce tomate mais je n’ai jamais vu ça ! La soupe pho viande pas du tout qualitatif hyper sèche trop cuite ! Logiquement nous devons recevoir de la viande cru qui cuit en le plongeant dans le bouillon… même le bouillon avait rien d’un bouillon soyeux… plus de l’eau sel et poivre. Le bœuf aux oignons terrible ! Je ne recommande pas
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Rouen (76000)

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Questions fréquentes :

BAMBOU compte 31 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de BAMBOU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BAMBOU en cliquant ici

BAMBOU se situe au 39, rue Grand Pont , 76000 Rouen

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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