QUARTIER LIBRE
Ouvert depuis quelques années dans le quartier Saint-Michel, ce bar-restaurant et club de jazz est rattachée à la notoriété de l’un de ses propriétaires : l’ex-membre du groupe Noir Désir, Bertrand Cantat. Dans ce lieu à la décoration épurée, tout de noir revêtu, on vient boire un verre entre amis, jouer au billard et même savourer quelques plats. Les produits sont bio, issus de petits producteurs locaux : foie gras mi-cuit à l’orange, acras de morue, onglet fumé au sarment de vigne, joues de porc confites, pavlova à l’ananas rôti…
Outre la qualité des recettes c’est bien pour les concerts que l’on se rend chez Quartier libre. Une scène située face aux banquettes a été aménagée à cet effet, avec une piste de danse de petite capacité – il faut aimer la proximité. L'ambiance est tout logiquement chaleureuse et la programmation de très bonne qualité.
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