Résultats Restaurants bistronomiques à Bordeaux

JOKI

Bistronomie €€
5/5
25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
33, rue des Bahutiers, 33000Bordeaux, France
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05.57.83.23.94
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2024
Recommandé
2024

Restaurant proposant des huîtres pochées accompagnées d'incroyables cocktails aux saveurs imaginées, comme le vermouth blanc...

Ne vous fiez pas à leur jeune âge car Jodie et Kilian ont déjà du métier ! Ce cuisinier et cette barmaid expérimentés se sont rencontrés au Point Rouge à Bordeaux avant de fonder Joki, fruit de leurs compétences et de leur amitié, ouvert à l'été 2023. Et ils n'ont pas peur d'oser : huîtres pochées, mille-feuille de betterave au café, abricot rôti sauce au yaourt safran... L'originalité des saveurs imaginées est sublimée par les incroyables cocktails en accord : whisky tourbé infusé au jambon Bellota, vermouth blanc et jus de petit pois wasabi... A essayer !

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Avis des membres sur JOKI

5/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Le 1.
Le 1.
Visité en février 2024
Le joki,
Saveurs inoubliables,
Douceur visuelle, gustative et auditive ce fut une expérience extraordinaire avec un éveil des sens à son paroxysme (mention spéciale pour la playlist qui fait voyager)

Merci
Maeva V.
Maeva V.
Visité en février 2024
Accueil parfait. Le menu éveil des sens avec l accord mixte est original et parfait.
La cuisine pleine de saveur tout comme les cocktails
Je recommande vivement ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir.
PIERRE P.
PIERRE P.
Visité en février 2024
Formidable ! La gentillesse de Jodie et Kilian , et quels talents !
Dans l'assiette comme dans les petits verres ! Bravo
Pauline P.
Pauline P.
Visité en février 2024
Adresse à découvrir absolument ! Accord plat et cocktail de qualité, une cuisine savoureuse, recherchée qui vous offrira une expérience inédite.
Merci pour votre accueil et gentillesse. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite et nous reviendrons volontiers !
Olaf V.
Olaf V.
Visité en février 2024
Magnifique ????
Nous avons pris la formule à l’aveugle. Très belles association mets / boissons.
Équipe très serviable et concept à découvrir.
On reviendra merci ????

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Questions fréquentes :

JOKI compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de JOKI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JOKI en cliquant ici

JOKI se situe au 33, rue des Bahutiers , 33000 Bordeaux

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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