2024
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Cuisine traditionnelle du Sud-Ouest dans un restaurant à Bordeaux proposant des plats de grands-mères.
Envie de découvrir les saveurs du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest ? Depuis 1968, l'équipe dégote les meilleurs produits du terroir pour concocter des plats simples et de tradition qui rappellent ceux de nos grands-mères. Dans les assiettes du chef Franck Audu et selon les saisons, on savoure des couteaux au caviar, un cassoulet Chalossais, la lamproie à la bordelaise, une macaronade aux cèpes, lard et au foie gras... Les frites sont maison, cuites à la graisse de canard. Quant aux desserts, ils nous plongent dans nos souvenirs d'enfance. Une institution !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TUPINA
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir (+ le lundi midi en été). Réservation recommandée. Formule du midi : 21 € (hors week-end et jours fériés). Carte de 12 € à 64 €. Menu enfant : 18 €. Accueil des groupes. Terrasse. Voiturier.
Nos offres et services
Avis des membres sur LA TUPINA
Questions fréquentes :
The only pleasant thing was the pate and the sturgeon with caviar - the appetizer was refreshing and fun to eat.
As for the ribs … we had asked for medium rare, and when it came out, the outer layer was charred nicely, but the middle was sinewy and difficult to slice through. It needed just a few more minutes in the oven or something to be a perfect medium rare. There’s really no way you can save a steak once it’s cooked, but I tried anyways. It came back way beyond well done, so it was a lost cause.
The desserts were decent, nothing memorable but good enough to make up for the first undercooked and then overdone beef.
Would not return again, but the French fries were surprisingly good and they do offer wifi… so maybe you can pick out a grand cru wine, some French fries, and browse the Internet.
Hemos estado en varias ciudades del país y diferentes tipos de restaurantes. Muchos pretenciosos nos han decepcionado pero este me parece un lugar honesto con buena comida de casa, excelente sabor, porciones generosas y servicio excepcional. Me encantó la pechuga de pato con su salsa y papas fritas y su boeuf a la bordelaise. Súper recomendado!