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Fromages ou charcuteries servis dans un restaurant à Bordeaux avec des chorales, des dégustations de vins et d'absinthe.
Une petite adresse bien franchouillarde tenu par le Pépère, un personnage haut en couleur qui semble tout droit sorti d’une bande dessinée. Sa mascotte est un drôle de petit cochon qui s’affiche dans tous ses états : en peluche ou sur les verres à vin, et même dans l’assiette de charcutailles qui accompagnera le petit verre de vin sorti de la cave. La « Gasconne », assortiment de fromages et de charcuterie, est à 12,50 €. On imaginait l’opulence, on reste du coup un peu déçu face aux trois bouts de fromages et aux deux rondelles de saucisson qui se battent en duel avec de gros grains de raisins (sûrement pour remplir le vide). En revanche, ce lieu ne manque pas d’animations. Tout se passe au sous-sol, dans la cave. Avis aux amateurs. Le mardi soir, la chorale « la cochonne rit en chœur », chante de 20h à 21h30 tout un répertoire de chansons paillardes. Le lendemain, c’est « le mercredi du grouin », un cours d’initiation à la dégustation du vin (18 € la séance, 15 € pour les étudiants) pour partir à la découverte des terroirs et cépages du nectar vermeille. Et les autres jours, s’enchaînent les cafés ciné, les soirée jazz ou guinguette. Dernière caractéristique : c’est l’un des seuls endroits dans Bordeaux où l’on peut déguster de l’absinthe. 17 marques qui déclinent l'absinthe en rouge, blanche ouverte, à déguster au verre ou à la fontaine, dans les règles de l'art. Un lieu d’épicuriens, où l’on sait profiter de la vie… Consulter tous les programmes sur le site.
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