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2024
Recommandé
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2024
Restaurant étoilé avec cour intérieure à Bordeaux du chef Thomas Morel accueillant des repas de groupe.
La décoration moderne offre une ambiance délicieusement feutrée, très raffinée dans son choix de couleurs blanches et son éclairage délicat. D’amples rideaux blancs jouxtent les murs et ajoutent une intimité incomparable au lieu. Le restaurant étoilé propose des mets raffinés, joliment présentés dans l'assiette : gâteau d’esturgeon en entrée. Filet de canette, oignons façon « barigoule » en plat. En dessert : pain perdu, crème vanille de Madagascar, poivre Timut et fraises.
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Avis des membres sur LE PAVILLON DES BOULEVARDS
4.8/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ludovic P.
Visité en avril 2023
Ils sont au rdv merci beaucoup pour se jolie moment de partage
Guilaine S.
Visité en avril 2023
Une excellente table tout en gardant une ambiance décontractée.
La salle est lumineuse, ce qui contribue à passer un très bon moment.
Je félicite l équipe
La salle est lumineuse, ce qui contribue à passer un très bon moment.
Je félicite l équipe
Didier P.
Visité en avril 2023
Nous avons découvert en famille le menu cinq étapes du samedi midi. Un magnifique voyage dans les saveurs, mais nous n'en attendions pas moins de Thomas Morel. Un grand merci au sommelier pour le choix des vins dont un qui était une complète découverte. Nous rerereviendrons.
Eric R.
Visité en mars 2023
Nous avons réservé le Menu Découverte, et ce fut un merveilleux voyage de saveurs et d'esthétique.
La présentation est sophistiquée dans son élégance et sa simplicité, le choix du plat de service pour chaque élément du menu était merveilleux.
Le service est absolument superbe et la configuration à côté d'une belle cour est très accueillante.
De toutes les "étapes", et j'ai eu du mal à choisir, celle qui s'est démarquée pour moi était le poisson de St pierre, accompagné d'une mousse de saké, "houmous" de betterave et de raifort, Daikon, et radis glacé, le tout garni de radis marinés et flocons de betteraves déshydratées.
Le poisson parfaitement cuit et les saveurs parfaitement équilibrées qui l'accompagnent ont fait un plat parfait.
La présentation est sophistiquée dans son élégance et sa simplicité, le choix du plat de service pour chaque élément du menu était merveilleux.
Le service est absolument superbe et la configuration à côté d'une belle cour est très accueillante.
De toutes les "étapes", et j'ai eu du mal à choisir, celle qui s'est démarquée pour moi était le poisson de St pierre, accompagné d'une mousse de saké, "houmous" de betterave et de raifort, Daikon, et radis glacé, le tout garni de radis marinés et flocons de betteraves déshydratées.
Le poisson parfaitement cuit et les saveurs parfaitement équilibrées qui l'accompagnent ont fait un plat parfait.
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Questions fréquentes :
LE PAVILLON DES BOULEVARDS compte 59 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVILLON DES BOULEVARDS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVILLON DES BOULEVARDS en cliquant ici
LE PAVILLON DES BOULEVARDS se situe au 120, rue Croix-de-Seguey , 33000 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
Jeudi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Merci beaucoup pour ce moment où on a l’impression d’être un petit peu « privilégié » dans ce cadre très intimiste