Résultats Restaurant de cuisine française à Bordeaux

LE QUATRIÈME MUR

Cuisine française €€
4.2/5
11 avis

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
5, place de la Comédie, 33000Bordeaux, France
Voir sur la carte
Parking Q-Park à 438 mètres
Réserver
05.56.02.49.70
Je suis le propriétaire
Cliquez ici
2024
Recommandé
2024

Restaurant, brasserie et table d'hôtes à Bordeaux offrant paleron de bœuf ou poitrine de porc noir de Bigorre.

De belles assiettes, du goût et de l'amour, vous êtes au Quatrième Mur, chez monsieur Philippe Etchebest qui revisite ici la brasserie. On a poussé les portes de cette fameuse brasserie chic, installée au cœur de Bordeaux, dans l'enceinte de l'Opéra. Colonnes, dorures, grands lustres, l'endroit est splendide, les assiettes sont gourmandes : en entrée, la raviole et sa sauce crémeuse, champignons, escalope de foie gras poêlée est une jolie promenade en forêt des Landes. Le paleron de bœuf Black Angus, asperges blanches, pommes vertes et poitrine de porc noir de Bigorre sauce vigneronne à la moutarde de violette est un enchantement. Quant aux desserts, ils restent légers, comme par exemple la mousse praliné amandes noisettes, crémeux et sauce passion. Le chef a également créé une Table d'hôtes récompensée par une étoile au Guide Michelin 2018. Le chef et sa brigade accueillent maximum 12 convives au sein des cuisines autour d’un menu gastronomique découverte en 7 services assurés par les cuisiniers eux-mêmes. Réservation recommandée à La Brasserie et obligatoire à la Table d'hôtes.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Bordeaux
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur LE QUATRIÈME MUR

4.2/5
11 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai délice en bouche. De l'entrée au dessert, tout était parfait. Le seul bémol vient du service un peut trop rapide pour le soir. Note au Petit Futé: la réservation est possible puisque nous avions réservé notre table pour 21h45.

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

LE QUATRIÈME MUR compte 11 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LE QUATRIÈME MUR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE QUATRIÈME MUR en cliquant ici

LE QUATRIÈME MUR se situe au 5, place de la Comédie , 33000 Bordeaux
Envoyer une réponse