POMME CACTUS
Pâtisserie
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2024
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Pomme Cactus c'est l'histoire de deux nanas, l'une est tombée dans la pâtisserie, l'autre dans la cuisine et elles ont eu une envie commune : créer des produits gourmands et frais issus de filières courtes et responsables pour tous les instants de la journée. Le lieu est à la fois une pâtisserie, un salon de thé et un restaurant. La formule du midi est un petit concentré de plaisirs. Les plats, aux inspirations glanées au gré des voyages de la chef, sont préparés à base de produits de saison. Les pâtisseries sont imaginées à partir de recettes revisitées. La spécialité c'est le Misucake composé d'un biscuit spéculoos surmonté d'une mousse aux fruits de la passion et citron vert.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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POMME CACTUS se situe au 5, rue Eugène Tartas , 33290 Blanquefort
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