2024
Recommandé
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Adresse étoilée proposant une cuisine gastronomique et raffinée, des produits d'exception riches en saveurs
Une table étoilée signée Kazu, à la décoration minimaliste et au cadre intimiste. Le chef puise dans ses racines japonaises pour proposer une cuisine gastronomique élégante et raffinée. Saint-Jacques et kiwi, turbots et salsifis, chocolat et miso, les accords sont simples et inventifs, donnant à des produits d’exception le meilleur de leur expression. Les créations de Kazu sont des œuvres d'art qu'on dévore des yeux avant de passer à la dégustation. Là, la délicatesse des alliances et la richesse des saveurs explosent en bouche en un véritable feu d'artifice.
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Avis des membres sur RACINE
4.8/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
RACINE compte 43 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RACINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RACINE en cliquant ici
RACINE se situe au 6, place Godinot , 51100 Reims
Lundi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:30
et 19:15 - 21:00
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Trés belles présentations et produits extremement bons et étonnants
Mélanges de saveurs exquis
Repas exceptionnel et moment exceptionnel
Compte tenu de la reconnaissance estimée de Racine en tant qu'établissement deux étoiles Michelin, nous avons anticipé une aventure gastronomique qui se démarquerait dans notre expérience collective, qui comprend d'innombrables visites dans des restaurants étoilés Michelin à travers le monde. Malheureusement, la qualité de la cuisine que nous avons rencontrée ne répondait pas tout à fait aux normes élevées que nous associons à de telles distinctions.
Malgré l'ambiance chaleureuse et engageante du restaurant, l'exécution culinaire n'a pas atteint la précision et l'innovation qui caractérisent habituellement les établissements deux étoiles Michelin. Cela a abouti à une expérience culinaire qui, bien que loin d'être insatisfaisante, n'a pas été à la hauteur de la barre haute fixée par nos expériences passées dans des restaurants comparables.
Service au top, personnel très bien.
Le chef est très chaleureux. Bravo à l'équipe