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Le Ramadan, appelé Ramzan en Inde, est le mois sacré où les musulmans jeûnent et prient le jour, puis mangent à la nuit tombée.
Le Ramadan, ou Ramzam, a lieu le 9e mois du calendrier lunaire islamique. Les musulmans prient et jeûnent toute la journée pendant un mois. La charité est de rigueur envers les démunis lors de ce mois saint. Il est célébré dans toutes les communautés musulmanes du pays, du Maharashtra au Kerala en passant par le Karnataka. À la nuit tombée, les cuisines ambulantes se mettent en branle, les rues s'embaument de mille et un parfums, le jeûne est terminé jusqu'au petit matin. À Mumbai, les fidèles se rassemblent la nuit du côté d'Ali Road et de Bhendi Bazaar.
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